排骨的八种做法，肉嫩味美，一周不重样，第八种几乎人人爱吃

2024-11-13 10:44:08

第一种：话梅排骨话梅排骨的做法如下：食材准备：排骨，话梅，面粉，生姜，葱，冰糖，料酒，生抽，老抽，八角，香叶，盐等。步骤一：排骨放入盆中，加一勺面粉，抓洗干净，捞出。生姜切片，葱切段，备用。步骤二：锅中烧水，排骨冷水下锅，将姜片、葱段，焯水五分钟至变色，撇去浮沫，捞出。步骤三：起锅烧油，加入几粒冰糖

炸排骨，到底放面粉还是淀粉？这种做法，外酥里嫩，香而不腻

2024-11-13 10:29:35

1. 您做梦也不会想到，往排骨里放一罐 82 年的啤酒泡一泡，出锅瞬间竟是最近网上很火爆的美食，外酥里嫩，大人小孩都喜欢。今天花 68 买了两斤排骨，剁成我嘴巴大小一块。2. 剁好后往里加一罐过年没喝完的啤酒，浸泡 5 分钟。因为啤酒中含有蛋白酶，不仅可以去腥，还可以软化肉质。3. 碗中放蒜末、葱花

家常版锅包肉，酥脆不腻，酱汁浓郁！

2024-11-11 10:13:10

锅包肉啊，这道菜是东北的招牌菜，那酥脆的肉片，配上酸甜可口的酱汁，简直是吃货们的福音。要想做好它，其实也不难，关键就是几个小窍门。首先，选肉可得选对了。里脊肉最嫩，最适合做锅包肉。把它切成薄薄的片，大概3毫米厚吧，这样炸出来既酥脆又不会碎成渣。然后啊，炸肉片的时候有个小技巧：得炸两遍！第一遍油温别太

把醋倒进五花肉里，做出的红烧肉真好吃，学会了人人夸你是大厨

2024-11-11 09:58:27

提到猪肉，相信大家都不陌生，作为我们日常生活中，食用频率最高的一种肉类，在其价格下降后，更是让人们充分的实现了吃猪肉自由。猪肉不仅营养价值高，且其部位多样，像排骨、五花肉、里脊肉等，都深受人们的喜爱。而购买得多了，相信许多朋友也在烦恼，不知道该怎么去对猪肉进行烹饪了，制作来制作去，也都是那几种做法。

家里有孩子的记得每周做2次牛肉，这6道做法不要错过，补钙促生长

2024-11-11 09:43:57

#记录我的9月生活#家里有孩子的记得每周做2次牛肉，这6道做法不要错过，补钙促生长。牛排骨炖萝卜汤材料：适量牛排骨，大葱段，生姜，白萝卜，盐，味精。豆腐烧牛肉材料：适量牛肉，淀粉，葱姜蒜，一块豆腐，适量牛肉，食盐 ，花椒粉，生抽，老抽，蚝油，味精，大蒜，葱花。牛肉滑蛋材料：适量牛肉，蚝油，淀粉，黑胡

这道红烧牛肉太销魂，同事吃过都找我要菜谱

2024-11-11 09:28:20

这是一道懒人菜，因为可以烧一盆，放冷藏能吃好几天，牛肉面，牛肉粉丝，省心用料牛肉 800克八角 2个花椒 2克小茴香 2克桂皮 1块黑胡椒 2克香叶 2片姜 三片葱 2段老抽 1勺生抽 2勺泡椒 5-8个盐 看情况冰糖 5克料酒 1勺红辣椒 1小把鸡精 适量郫县豆瓣酱 2大勺黄豆酱 1勺勺做法步骤1

五香牛肉的做法及配料，牛肉应该怎么做才嫩，不会柴呢？

2024-11-11 09:14:14

五香牛肉，作为中华美食文化中的一道经典菜肴，不仅以其独特的五香风味和丰富的营养价值赢得了广大食客的喜爱，更因其制作工艺的精细和讲究而备受推崇。下面，我们将详细介绍五香牛肉的配料、制作方法以及使牛肉变得嫩滑不柴的要点，并为您提供一些额外的烹饪技巧和建议。五香牛肉的配料主料：牛肉：选用优质的牛腱子肉或牛

牛肉这5道做法简直完美，越吃越有胃口，关键还好做！

2024-11-11 08:58:48

牛肉这5道做法简直完美，越吃越有胃口，关键还好做！干煸牛肉材料：适量牛肉，干红辣椒，生姜， 大蒜，香菜，2勺生抽，小半勺老抽，少许蚝油，少许胡椒粉，鸡精，香菜。牛腩宽粉材料：适量牛腩，1勺豆瓣酱，一把冰糖，姜蒜，干辣椒，2勺生抽，1勺老抽，黄豆酱，少许白胡椒粉，味精，小半碗清水，适量宽粉，青红椒。牛

今天晚饭做的尖椒兔，友友们快来看看有没有问题

2024-11-11 08:43:42

1.准备两只兔腿，用冷水泡出血水，然后用刀宰成一节拇指大小的肉块（建议骨头和肉分开，毕竟是自己在家吃，纯纯吃肉不是挺香的吗？）；图一2.在剁好的肉块里加适当的盐、料酒、鸡蛋清和适量的红薯淀粉（其他淀粉也可以，我家只有这个），然后用手多抓几下，等它腌制一会儿；图二3.准备其他配菜:适量鲜青花椒（其他花

分享6款牛肉的做法，在家就能做，色香味俱全

2024-11-11 08:28:25

一、泡椒笋尖炒牛肉准备食材：牛肉，泡椒，笋尖，小米辣，葱段，姜丝，料酒，食盐，食用油，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉。做法步骤：1、牛肉切成片，加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉，抓匀后淋入食用油，抓匀腌制十分钟。笋尖清洗干净，切成薄片，水开煮10分钟，再捞起来放入水中浸泡半个小时，然后控干水分捞起备用。