
用料
- 莲藕 1节
- 瘦肉 150克左右
- 香蒜炸粉 半袋多
- 面粉 1汤勺
- 盐 1.5克左右
- 鸡精 1.5克左右
- 水 适量
做法步骤

1、准备一节莲藕和瘦肉

2、莲藕切成片状

3、瘦肉剁成末,加1.5克盐和1.5克鸡精、1汤勺水,搅拌均匀

4、两片莲藕之间夹入适量的肉末,压紧

5、准备一包炸粉

6、倒入一包炸粉和一汤勺面粉

7、加适量的清水,搅拌成糊状

8、将一个个藕夹裹上面糊,一个个放入6成热的油中,中小火慢炸,待两面变成金黄色就可以了



1、准备一节莲藕和瘦肉

2、莲藕切成片状

3、瘦肉剁成末,加1.5克盐和1.5克鸡精、1汤勺水,搅拌均匀

4、两片莲藕之间夹入适量的肉末,压紧

5、准备一包炸粉

6、倒入一包炸粉和一汤勺面粉

7、加适量的清水,搅拌成糊状

8、将一个个藕夹裹上面糊,一个个放入6成热的油中,中小火慢炸,待两面变成金黄色就可以了

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