7种猪肉做法，有传统有创新，哪款更符合大家的口味

2024-11-23 08:13:36

带把肘子1.买一个带着脚爪的肘子，处理干净，用刀背从中间把骨头打断。2.起锅烧水，下入肘子，去腥，煮至断生，没有多余血色为度，捞出弄掉多余的水分。3，抹上适量红酱油（复制酱油），涂抹均匀。放入蒸碗或者蒸盆，放入少许八角、桂皮，均匀的撒上食盐，盖上干净的薄纱布，。4.再调一个酱汁，加入姜葱汁、碾碎的红

猪肉以后这样吃，不炒也不炖，比扣肉还香，学会过年你就是大厨

2024-11-22 11:15:47

如果你还在把猪肉炒着吃的话，今天的这个猪肉美食做法，你一定要学起来，既不炒、也不炖，就能把猪肉味道做得非常好吃，比我们平时爱吃的扣肉，味道还要香哦。这个猪肉的做法，我已经做了很多年，是我在一位大叔那里偷学来的，饭店一份就要卖98，但是自己在家做的话，成本才要十几块。下面就随我一起学起来吧，学会这道菜

看看这道香气扑鼻的卤肘子，口水都快流出来了吧

2024-11-22 11:01:51

今天做一道入口即化的卤肘子。·首先要准备好一只整肘子、生姜、葱、大蒜、八角、花椒、桂皮等调料。·将肘子冷水下锅，倒入料酒，焯去表面浮油。·用温水清洗肘子表面的油沫，取出后拔去肘子表面的毛。·再将准备好的干辣椒、小米椒、桂皮、香料、花椒放入锅内。·再放入里盐、生抽、老抽，倒入开水煮至改滑刀。·放入高压

猪肉怎么做才比较好吃？猪肉变身美食，N种美味吃法让您停不下来

2024-11-22 10:50:52

每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊猪肉怎么做才比较好吃？猪肉怎么做，才能让人一吃就停不下来？嘿，朋友们，今儿咱们得聊聊那餐桌上最常见的——猪肉！别小看这平平无奇的食材，它可是能变身出无数道让人垂涎欲滴的美味佳肴呢！今天，我就带您走进猪肉的美味世界，告诉您几个让猪肉变得超级

东坡肘子家常做法

2024-11-22 10:27:10

肘子的家常做法东坡肘子有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳 ，东坡肘子汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘肥软适口，原汁原味，香气四溢我们首先准备以下材料黄酒400克 老抽80克 鲜味酱油130克 冰糖40克鲜姜60克 小葱120克 花椒10克 红曲粉2克 桂皮2克 嗯1/10冷水下锅煮10分钟捞出

不知道怎么买猪肉?不同部位不同做法，教你买肉不迷糊

2024-11-22 09:45:54

　　厨房小白去菜场，第一印象就是要被坑了，心虚的很，尤其是买肉时。菜场大叔问要买哪一块时，面前都是五花八门的猪肉部位，一下子被难住了。　　猪肉有16个部位，比如里脊肉、五花肉、梅子肉、腱子肉、猪肋骨、前腿肉、后腿肉、猪肘子等等，小编给大家科普一下，最常见的几种猪肉部位日常做法，让新手去菜场再也不迷糊

教你做好吃的酱肘花，一上桌人人抢着吃，简单易学，待客用得上

2024-11-22 09:31:42

猪肉几乎人人喜欢吃，它可以做出许许多多的美味，只要自己愿意做，一个星期都不会重样，而且猪身上的每个部位都是宝，比如猪蹄、猪肝、猪耳朵，这些都很好吃，不比猪肉差，每当我家待客的时候，遇到了新鲜质量好的肘子，我会买一个回家，做成美味的酱肘花，比买的都要好吃，而且酱肘花切片后非常好看，和酱牛肉有一拼，没做

酥肉怎么做才好吃，建议收藏起来在家做起！

2024-11-22 09:16:41

一、酥肉的起源与特色在中国丰富多样的美食文化中，酥肉作为一道特色传统名菜，凭借其独特的风味和制作工艺，深受各地食客的喜爱。无论是家庭聚餐还是节日盛宴，酥肉总能以其外酥里嫩、香气扑鼻的特点，成为餐桌上的一道亮点。今天，我们就来深入探讨一下酥肉的制作方法，并分享一些实用的小贴士，让你在家也能轻松做出美味

鲁菜大师教你做经典鲁菜红烧肘子 ，色泽红亮，肥而不腻，好...

2024-11-22 09:00:13

红烧肘子的做法！1. 先把猪肘子简单的刮毛，加入和鲜的料酒、红烧肉酱油。2. 葱白切段，黄姜切片，放肘子里边拌匀腌制。3. 简单的调个汁，大葱、花椒、八角，再加上和鲜的料酒、红烧肉酱油，来勺白糖提鲜。4. 腌好的肘子取出来，抹上和鲜的三标蜂蜜，让它下趟油锅。5. 虎皮炸好后，捞出来放调好的卤汁里头，

秘制肘子怎么做才好吃,十种好吃做法

2024-11-22 08:46:08

秘制煎茄子茄子主料茄子200克；辅料盐1勺；味精1勺；辣椒酱1勺；秘制煎茄子茄子的做法步骤1：茄子洗净，切如图状2：茄子洗净，切如图状3：将调好的酱料浇在茄子上4：放入煎锅煎、也可以放入微波炉5：在锅里双面的煎6：开吃喽7：开吃喽8：开吃喽9：开吃喽小窍门煎的时候注意火候秘制蒸茄子主料茄子8根；辅料