番茄炒豇豆的做法

用料

• 西红柿 370克
• 豇豆 330
• 大蒜大葱
• 蚝油酱油 多放
• 蒸鱼豉油
• 白砂糖 两勺
• 盐 多放
• 鸡精
• 味精

做法步骤

1、长豆角也就是豇豆，切好，下水焯熟。

2、同时西红柿划十字。烫开皮剥掉。

3、切碎

4、油锅烧热下蒜葱

5、先下入豇豆。适量加水。➕酱油➕蒸鱼豉油➕蚝油➕白砂糖➕盐➕鸡精。然后倒入番茄。根据味道再加盐等。

6、快出锅放入小葱段，放味精。开吃。

小贴士

豇豆难熟，所以一定要先下开水焯熟。炒起来更入味更软。是米饭绝佳搭配哦。

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