原来水煮肉片这么简单，外卖瞬间不香了，周末好好给自己做顿饭吧，奖励一下周辛苦的自己吧，真的超级好吃，做法又简单！今天就给大家分享一下它家常版水煮肉片的做法，首先我们将猪里脊肉切成薄片，按照下图所示的配方腌制15分钟！然后准备好自己喜欢的配菜清洗赶紧备用！起锅烧油，油温五分热的时候加入大蒜干辣椒和生姜

水煮牛肉由四川自贡名厨范吉安创制。20世纪30年代，他把渗汤牛肉改进为水煮牛肉。水煮牛肉肉质细嫩、鲜香可口、油而不腻，是佐酒下饭的上等佳肴，成为带有浓厚地方风味的四川名菜。水煮牛肉于1981年被选入《中国菜谱》。后来，菜馆厨师又对水煮牛肉的用料和制法进行了改进，成为流行各地的名菜。此菜中的牛肉片不是

1. 先将黄瓜洗净，然后切成片状。切黄瓜的时候要注意要斜着切，这样切出来的黄瓜片会比较好看，而且吃起来口感也会更好。切好后把切好的黄瓜放入碗中备用。2. 接下来要准备两个新鲜的鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，然后用筷子将其打散。打散后的鸡蛋液要搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋才会更加鲜嫩可口。3. 在等待鸡蛋液搅拌

水煮鱼是一道四川省地方特色菜肴，被誉为“四川菜之冠”。水煮鱼的原料以鱼肉为主，以麻辣关键调料为辅，以独特的做法和味道脱颖而出，是麻辣口味爱好者的最爱。下面我将详细介绍水煮鱼如何做才能又好吃又有口感。1. 原材料准备水煮鱼以鱼肉为主要原材料，可以选用碳酸鱼、草鱼、鲶鱼等新鲜海水鱼类。一般来说，鱼身较大